Changer de saison sans perdre son identité : tel était le défi de Gourmet Selection. Pari réussi. Les 7 et 8 juin 2026, 5 500 professionnels ont participé à cette première édition estivale, portée par une colocalisation inédite avec le Salon du Fromage et des Produits Laitiers. Une nouvelle formule quia favorisé les échanges et multiplié les découvertes.

Le duo gagnant de l’épicerie fine et du fromage

Avec 5 500 professionnels, 270 exposants, 360 marques représentées et 50 % de nouveaux exposants, cette première édition estivale confirme la dynamique de Gourmet Selection. La tenue simultanée du Salon du Fromage et des Produits Laitiers et de ses 7 600 professionnels a contribué à élargir le public car nombreux sont ceux qui ont profité de cette proximité pour visiter les deux salons.

Gourmet Selection confirme également son attractivité croissante auprès des professionnels venus de l’étranger : 22 % des visiteurs étaient issus de 72 pays, un visitorat étranger qui a doublé depuis 2024. Le salon a également bénéficié d’une forte visibilité, avec un reach global de 5,13 millions de personnes touchées sur l’ensemble de ses dispositifs réseaux sociaux.*

L’épicerie de qualité ne cesse de se réinventer, portée par des entrepreneurs, des savoir-faire et des produits qui ont du sens. Cette édition l’a parfaitement illustré, tandis que la colocalisation avec le Salon du Fromage et des Produits Laitiers a ouvert de nouvelles perspectives Cet favorisé de belles synergies entre les filières des fromages et produits laitier et de l’épicerie fine.

Fernando Medina Zenoff

Directeur du salon


Un salon qui fait émerger les pépites de demain

Au-delà des produits, Gourmet Selection met en lumière les femmes, les hommes et les entreprises qui font avancer l’épicerie de qualité. Cette ambition s’est illustrée avec le lancement du Prix Initiatives Entreprises, dont la première édition a récompensé La Plantation pour son modèle engagé et distingué PureCake d’un Coup de cœur du jury.

Cette volonté de révéler les talents s’est retrouvée dans l’ensemble du salon. L’Agora des Expertsa nourri les réflexions sur les grands enjeux du secteur, tandis que le Sentier des Découvertes et la Place des Comptoirs ont offert un coup de projecteur à une nouvelle génération de marques. Une édition qui confirme plus que jamais la vocation de Gourmet Selection : faire émerger les acteurs qui dessinent l’épicerie fine de demain.

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